Riselda Morais
A Anvisa - Agência Nacional de Vigilância Sanitária proibiu a comercialização e distribuição em todo o território nacional, dos extratos e molho de tomate das seguintes marcas:
- Pomarola lote 030903, validade 31/08/2017, fabricado pela empresa Cargill Agrícola S.A.
- Elefante lote 032502, validade 03/2017, embalagem sachê com conteúdo líquido 190g fabricado pela empresa Cargill Agrícola S.A.
Elefante lote L011810 embalagem lata, com conteúdo líquido 340g e validade de 7/10/16 fabricado pela empresa Cargill Agrícola S.A.
- Predilecta lote 213 e 231E, validade 03/2017, fabricado pela empresa Predilecta Alimentos Ltda.
- Aro, lote 002 M2P, validade 05/2017 Extrato de tomate, da rede atacadista Makro fabricado pela empresa Predilecta Alimentos Ltda.
- Amorita, lote L076 M2P, validade 01/04/2017, fabricante Stella D’Oro Ltda.
A Anvisa determinou que as empresas promovam o recolhimento do estoque existente no mercado, relativo aos produtos descritos, nos quais foram detectados matéria estranha indicativa de risco à saúde humana, pelo de roedor, acima do limite máximo de tolerância pela legislação vigente.
A resolução RDC 14/2014 que define limites de tolerância permite um fragmento de pelo para cada 100 gramas de molhos, purês e extratos de tomate.
São considerados como roedores os ratos, ratazanas e camundongos.
A decisão foi divulgada no Diário Oficial da União (DOU) da quinta-feira, 28/07.
Vale lembrar que na segunda-feira, 18/07 a Anvisa publicou uma resolução no DOU - Diário Oficial da União proibindo a venda e a distribuição do lote L06, com vencimento em 04/2017, do extrato de tomate da marca Heinz, também solicitou o recolhimento do estoque porque foram encontrados pelos de ratos no produto fabricado pela empresa Heinz Brasil S.A.
Em agosto de 2013, a Anvisa já havia encontrado pelos de roedores em um lote de ketchup fabricado pela empresa. Na ocasião, o produto foi considerado impróprio para consumo e foi retirado do mercado.
Nesta sexta-feira, 26/08, a empresa Cargill Agrícola S.A. informou em nota que o lote L011810 do extrato de tomate da marca Elefante, embalagem lata, com conteúdo líquido 340g e com data de validade de 7/10/16; o lote L032502 do extrato de tomate da marca Elefante, embalagem sachê, com conteúdo líquido 190g e data de validade 18/8/17 e o lote L030903 do molho de tomate tradicional da marca Pomarola, embalagem sachê, com conteúdo líquido 340g e data de validade de 31/8/17 serão recolhidos do mercado consumidor.
A empresa informou ainda que o consumidor que possue produtos desses lotes pode entrar em contato com Serviço de Atendimento ao Consumidor pelo telefone 0800-6480808 para agendar sua substituição, gratuitamente.
Molho de tomate caseiro
Ingredientes:
Rendimento: 6 pessoas
Tempo: 45 minutos
- 1 kg de tomates cozidos na água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 cebolas médias processadas
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Coloque os tomates cozidos com a água no liquidificador e bata. Em seguida, passe na peneira. Reserve.
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola.Acrescente o molho peneirado e deixe apurar no fogo médio por cerca de 30 minutos. Por fim, tempere com o sal e o orégano.
